Рецепти за мускули - 1 част

Печени картофи:

1.Загрейте предварително фурната на 200 градуса.
2.Измийте картофите в студена вода.
3.Набодете картофите няколко пъти с вилица, за да ги предпазите от разпукване, докато се пекат.
4.Завийте ги във фолио, ако желаете или ги поставете директно на скарата.
5.Печете 40-60 минути, докато омекнат, което установявате като ги пробвате с нож или вилица.
6.Оставете ги да се охладят бавно. Натиснете ги от двете страни, за да се разтворят.
Поставете вътре доматено пюре, нискомаслено сирене или извара, шунка, месо и т.н. по ваш вкус.


Миш - маш с картофи:

1.Сварете три малки картофа, отцедете ги и ги обелете.
2.Нарежете ги на кубчета.
3.Нарежете една средно голяма глава лук.
4.Разпределете една глава чесън  на скилидки.
5.Отделете две скилидки.
6.Нарежете скилидките на ситно.
7.Измийте и нарежете няколко глави зелен лук.
8.Извадете семето от половин зелена чушка и я нарежете на ситно.
9.Загрейте една чаена лъжичка масло или една супена лъжица олио в незагарящ тиган.
10.Поставете в тигана първо чесъна, лука и чушката, защото те са сурови.
11.Посолете и прибавете подправки по желание.
12.Прибавете картофите, отново посолете.
13.Когато картофите започнат да стават кафяви, намалете температурата, прибавете малко червен пипер, малко черен пипер и други подправки и оставете на тих огън още десетина минути.
14.Приятен апетит!

Три порции. Всяка порция съдържа: 157 калории, 4 г протеин, 34 г въглехидрати, 1-3 г мазнини, 4 г фибри. Ако желаете повече протеин прибавете месо.